piatok, 24. decembra 2010

Linecké koláčiky

Prajem všetkým požehnané a pokojné Vianoce.


500 g Hery (zmäknutné maslo)
250 g práškového cukru
1 balenie vanilkového cukru
2 vajíčka
750 g hladkej múky

ríbezľový džem (alebo iný podľa vlastného výberu)

Asi hodinku (môžu byť aj dve) pred použitím som si vybrala maslo z chladničky, aby zmäklo. Vo väčšej mise som si ručne vymiešala maslo s práškovým a vanilkovým cukrom, pridala som vajíčka a nakoniec po častiach aj hladkú múku. Na 30 min. som cesto vložila do chladničky a až potom som si cesto vyvaľkala na pomúčenej doske. Vykrajovala som kolieska a ukladala som ich na plech, jeden rad plných kolieskov, jeden s otvorom v strede. Otvor sa podaril trošku veľký, lebo som nenašla našu malú vykrajovačku (alias náprstok) a musela som improvizovať a použiť menší vrchnák z Jupíka.
Pečenie každého plechu trvalo cca 10 min. v predhriatej rúre na 180°C (treba sledovať).
Po vychladnutí som zlepovala jednotlivé koláčiky ríbezľovým džemom a musím napísať, že to nebolo z tohtoročnej katastrofálnej úrody. Toto bol ročník 2007.


4,5 plechu

6 komentárov:

  1. Kinguška, tak tie sú krásne!:) a náhodou mne sa páčia práve s tým väčším otvorom - sú omnoho zaujímavejšie a lákavejšie.

    Prajem ti krásne prežitie Vianočných sviatkov, pohody a spokojnosti. paa

    Martina

    OdpovedaťOdstrániť
  2. Ďakujem, ale predsa len si zaobstarám malé vykrajovačky. Tie tvoje sú úplne nádherné, kde by som ich mohla zohnať?

    OdpovedaťOdstrániť
  3. Všeobecne nemám rada linecké koláčiky, pretože ma vždy odstrašia tým, ako vyzerajú....No tieto vyzerajú neskutočne chutne! Určite by som ochutnala :)

    OdpovedaťOdstrániť
  4. Krásne a požehnané Vianoce aj tebe Kinga:-)

    OdpovedaťOdstrániť
  5. Kinga, krásne, veselé, pohodové Vianoce ti prajem.

    OdpovedaťOdstrániť
  6. Kinguš tie malé vykrajovačky som kúpila v tescu a veľké myslím v domácich potrebách u nás, ale tie už mám dávno.paaa

    OdpovedaťOdstrániť

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...