pondelok, 29. marca 2010

Sendvič s rukolov, mozarelou a salámou

Kuchársku knižku od maďarskej autorky Stahl Judit mám už niekoľko rokov, ale tento sendvič som vyskúšala prvý krát, asi to má niečo spoločné s tým, že aj s rukolou som nadviazala bližší vzťah až prednedávnom.

8 toastových chlebíkov
maslo
mozzzarella
saláma
rukola
soľ
čierne korenie

Na začiatok si rozohrejem teflonovú panvicu. Toustový chlieb som si z jednej strany natrela maslom. Otočila som natretý toustový chlieb a na nenatretú stranu som položila plátok mozzarelli, salámy a za hrsť pokrájanej rukoly (keď je pokrájaná tak sa lepšie je), ochutila som čiernym korením a soľou. Prikryla som to celé druhým toustovým chlebom, tiež s nenatretou stranou a uložila na panvicu. Opekáme do bledohneda z jednej, aj z druhej strany (cca 2 + 2 min).
Teplý sendvič rozrežeme na trojuholníky a ešte teplé zjeme.
Je to chutná rýchla večera. Vyskúšajte.


Žiadne komentáre:

Zverejnenie komentára

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...