500 ml bieleho jogurtu
500 ml polohrubej múky
1/2 prášku do pečiva
250 ml kryštálového cukru
1 vanilkový cukor
2 vajíčka
olej
300 g červených ríbezlí
100 g čiernych ríbezlí
Do väčšej misy som naliala biely jogurt, pridala som polohrubú múku, ktorú som si vymerala v rovnakom kelímku, v ktorom bol jogurt. Do múky som pridala prášok do pečiva. Kelímok som použila aj na vymeranie kryštálového cukru. Pridala som aj vanilkový cukor, vajíčka a všetko som to vymiešala ručným mixérom.
Do väčšej misy som naliala biely jogurt, pridala som polohrubú múku, ktorú som si vymerala v rovnakom kelímku, v ktorom bol jogurt. Do múky som pridala prášok do pečiva. Kelímok som použila aj na vymeranie kryštálového cukru. Pridala som aj vanilkový cukor, vajíčka a všetko som to vymiešala ručným mixérom.
Plech som si vymastila olejom a naň som vyliala cesto.
Ríbezle som si umyla a odstránila som stonky. Ríbezle som si rovnomerne rozložila na cesto a v rúre predhriatej na 200°C, som za 25 min. koláč upiekla.
Kto by chcel môže ho ešte za tepla poprášiť práškovým cukrom, ale ja som to už nerobila, takto kyselkavé mi to chutilo.
Zdroj Maminčiny recepty.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára